Hvis du er litt ekstra interessert i soppdyrking, har du sannsynligvis hørt om flytende kultur, også kjent som Liquid Culture (LC). Dette er en av de mest effektive og fleksible metodene for å dyrke mycelium, og kan gi deg raske og pålitelige resultater sammenlignet med tradisjonelle faste medier. I denne artikkelen skal vi gå i dybden på hva flytende kultur er, hvordan den lages, og hvilke teknikker som finnes. Vi vil også se på hvorfor aerob flytende kultur glass og lokk som kan være en game-changer for både nybegynnere og erfarne dyrkere.

Flytende kultur refererer til en metode der mycelium dyrkes i en næringsrik væske, vanligvis laget av sukkerbaserte løsninger som honning, lys maltekstrakt eller sukkervann. Mycelet danner små kolonier som flyter fritt i væsken og vokser jevnt gjennom hele løsningen. Dette resulterer i en klar og jevn fordeling av mycel som er lett å inokulere (innføre) til andre substrater.

Rask vekst: Fordi næringsstoffene er lett tilgjengelige, kan mycelium i flytende kultur vokse betydelig raskere enn i faste medier.

Enkel inokulering: Flytende kultur kan lett overføres til sterile sprøyter, noe som gjør det enkelt å inokulere store mengder substrat på kort tid.

Flytende kultur brukes hovedsakelig til å produsere store mengder mycelium raskt og effektivt. Dette mycelet kan deretter inokuleres direkte inn i et substrat som steriliserte kornposer, halm, eller sagflis.

Dyrking av mycel: LC er ideelt for å oppformere store mengder mycel for videre produksjon.

Inokulering av bulk-substrat: Mycelet i flytende kultur kan overføres til bulk-substrater, noe som gjør at dyrkeren kan produsere store mengder fruktlegemer raskere enn med tradisjonelle metoder.

Lagring av soppkulturer: Flytende kultur kan lagres over lengre tid uten at kvaliteten på mycelet svekkes, noe som gjør det egnet for å bygge opp en soppbank.

Å lage flytende kultur selv er en enkel og spennende prosess som krever få ingredienser.

Ingredienser: 500 ml vann

4g - lys malt ekstrakt (LME)

16g - dekstrose

Sterile sprøyter

Lufttette glass med en steril injeksjonsport og luftfilter (sprøytefilter) - (som våre airated liquid culture jars)

1. Bland løsningen: Hell 4g lys malt ekstrakt og 16g dekstrose i 500 ml vann. Rør godt til sukkeret er fullstendig oppløst.

2. Steriliser: Hell løsningen over i et glass med injeksjonsport, og steriliser det ved å bruke en trykkoker i 15-20 minutter på 15 psi / 121°C. La glasset avkjøles til romtemperatur før du fortsetter.

3. Inokuler mycelium: Bruk en steril sprøyte med en agarbit av mycel eller flytende kulturløsning for å inokulere den avkjølte løsningen.

Tips. Skrap mycelet fra agar petriskålen slik at du får med deg minst mulig agarbiter i løsningen - lettere å trekke sprøyter uten store agarbiter.

4. Inkuber: Sett glasset på et mørkt sted ved romtemperatur (ca. 21-24 °C) og vent i 2-3 uker. Rist glasset forsiktig av og til for å fremme vekst. Etter noen uker vil du se at mycelkoloniene har vokst og flyter rundt i løsningen.

En av de enkleste metodene, der honning brukes som sukkerkilde. Honning har naturlige antimikrobielle egenskaper, men kan være vanskelig å sterilisere helt.

Dette er en av de mest brukte metodene, spesielt av profesjonelle dyrkere. Lys malt ekstrakt gir mycelet et bredt spekter av næringsstoffer, noe som resulterer i kraftig og rask vekst.

Denne teknikken bruker maissirup som sukkerkilde. Det er en billig og lett tilgjengelig løsning som gir rask vekst, men resultatene kan variere avhengig av kvaliteten på sirupen.

Bio-reaktorer som airated liquid culture jars gir optimale vekstforhold ved å kontinuerlig tilføre oksygen til løsningen. Dette gir mycelet tilgang til rikelig med luft, noe som resulterer i mer robust og jevn vekst. Denne metoden er spesielt populær blant kommersielle dyrkere som trenger store mengder høykvalitets mycelium raskt.

For de som ønsker å maksimere veksten og kvaliteten på sitt flytende mycel, er airated liquid culture jars fra myhresmatsopp.no det perfekte verktøyet.

Disse spesialdesignede glassene fungerer som små bioreaktorer, der en lufttilførsel tillater soppkulturen å vokse raskere og mer stabilt. De kommer med ferdiginstallerte injeksjonsporter og et luftfilter som holder løsningen ren og fri for kontaminering.

Raskere vekst: Lufttilførselen gir mycelet tilgang til mer oksygen, noe som fremmer raskere utvikling.

Mindre risiko for forurensning: Det innebygde luftfilteret sikrer at bare steril luft når kulturen.

Enkel inokulering og håndtering: Injeksjonsportene gir enkel tilgang til å inokulere og overføre løsningen uten å måtte åpne glasset.

Dette gjør airated liquid culture jars til et ideelt valg for både hobbydyrkere og kommersielle soppdyrkere som ønsker optimale forhold for flytende kultur.

Flytende kultur er en effektiv og fleksibel metode for å dyrke soppmycelium som kan gi raskere og mer konsistente resultater enn tradisjonelle dyrkingsteknikker. Med den rette teknikken og det riktige utstyret kan du lage store mengder kvalitetsmycelium som er klart til å inokuleres på bare noen få uker.

Hvis du er klar til å ta dine soppdyrkingsevner til neste nivå, kan du utforske vårt utvalg av produkter for flytende kultur på Myhresmatsopp.no.

Der finner du både flytende kulturer, bioreaktorer og andre verktøy som vil hjelpe deg med å lykkes med dine prosjekter!